Esses são os hábitos alimentares que aceleram o envelhecimento do cérebro

Pesquisadores do Instituto Karolinska, na Suécia, acompanharam mais de 5,7 milhões de pessoas por 15 anos e chegaram a uma conclusão preocupante: dietas ricas em carne vermelha, produtos industrializados e bebidas açucaradas estão ligadas a maior incidência de doenças relacionadas ao envelhecimento, como demência, Alzheimer e Parkinson. Os resultados foram divulgados na revista Nature Aging .

O estudo não criou planos alimentares controlados. Em vez disso, recomendou a rotina alimentar dos participantes, majoritariamente mulheres com cerca de 70 anos, e comparou o quanto essas práticas se aproximavam ou se afastavam de padrões reconhecidos como saudáveis.

Quando a dieta pesa no futuro

De acordo com Adrián Carballo-Casla, pesquisador envolvido no trabalho, a pesquisa mostra de forma clara o papel da alimentação no surgimento de doenças crônicas em idosos.

Entre os voluntários que mantêm dietas ricas em frutas, legumes, peixes e gorduras consideradas benéficas, os exames de saúde mental e cognitiva avaliaram melhores resultados. Já aqueles que privilegiavam carne vermelha, refrigerantes e ultraprocessados acumularam mais diagnósticos de doenças ao longo da vida.

Entre as enfermidades mais frequentes nesse segundo grupo estavam problemas cardíacos, depressão, diabetes, câncer, Parkinson, além de complicações musculoesqueléticas como artrite e osteoporose.

Diferença marcante

Na comparação final, os indivíduos com alimentação de melhor qualidade conviveram, em média, com duas a três doenças crônicas a menos do que os de dieta considerada ruim. Os cientistas destacam, contudo, que a relação mais consistente foi com doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, enquanto os efeitos sobre problemas ósseos e articulares foram menos claros.

O levantamento reforça a importância de padrões alimentares já reconhecidos, como a dieta mediterrânea — baseada em vegetais, azeite de oliva, peixes e leguminosas —, que continua a ser vista como uma aliada poderosa na proteção contra distúrbios neurológicos e no envelhecimento saudável.

Fonte :- Esses são os hábitos alimentares que aceleram o envelhecimento do cérebro