A semente pouco conhecida que promete proteger o fígado e baixar o colesterol
Cada vez mais presente em cozinhas e prateleiras de produtos naturais, uma pequena semente vem chamando atenção de pesquisadores pelo seu alto poder de proteger o fígado e controlar os níveis de colesterol, dois fatores essenciais para a saúde metabólica e cardiovascular.
Além de uma especiaria aromática usada na culinária do Oriente Médio, o cominho preto (Nigella sativa) também possui extratos que podem contribuir para melhorar marcadores hepáticos e o perfil lipídico, de acordo com uma revisão publicada na Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos. Embora a maior parte das evidências ainda venha de estudos experimentais ou clínicos de pequena escala, os pesquisadores destacam que a timoquinona, um composto fitoquímico encontrado na semente, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que, em condições específicas, podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo.
No campo cardiovascular, alguns estudos observam um possível impacto do cominho preto na redução do colesterol total e do LDL, ao mesmo tempo em que podem elevar sutilmente o HDL. A Agência Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) reforça que dietas ricas em compostos vegetais bioativos estão associadas à prevenção de doenças cardiovasculares, colocando a Nigella sativa dentro de uma tendência científica de interesse crescente.
No entanto, a Sociedade Europeia de Cardiologia alerta que qualquer substância complementar deve ser usada como apoio, e não como substituta de tratamentos médicos ou de um estilo de vida saudável. Nesse sentido, a semente é considerada mais como uma ferramenta auxiliar para um cuidado abrangente com a saúde.
Como incorporar o cominho preto na dieta
O cominho preto pode ser incorporado à dieta em sua forma natural, como tempero, em óleo ou em suplementos, mas especialistas recomendam consumo moderado e atenção à qualidade do produto. Embora promissor, o uso da semente deve ser parte de uma estratégia ampla de saúde e sempre acompanhado por orientação profissional.
Fonte :- A semente pouco conhecida que promete proteger o fígado e baixar o colesterol
