O pão é um alimento muito presente no nosso dia a dia. Mas nada é mais frustrante do que vê-lo perder a crocância e a maciez em poucas horas. O congelamento até parece uma solução, mas muitas vezes altera o seu sabor e a textura, além de precisar esperar mais tempo até ele descongelar. Então, como preservar o frescor do pão sem sacrificar sua qualidade?

Felizmente, existe um método de armazenamento bem simples e prática que permite prolongar a vida útil do pão, mantendo seus sabores e textura. Veja a seguir. 

Proteja o seu pão com um pano de algodão ou linho

Para guardar o pão sem que ele fique mole ou ressecado, esqueça os sacos plásticos e opte por um pano limpo de algodão ou linho. Ao contrário do plástico, que retém a umidade e amolece a crosta, o linho e o algodão são materiais que permitem que o pão respire, protegendo-o do ar. Portanto, embrulhar o alimento nesses tecidos conserva a umidade necessária para preservar a textura crocante da crosta e a maciez do miolo. 

Para maior eficiência, coloque o pão embrulhado em local fresco e seco, como uma caixa de pão ventilada de madeira ou metal.

O truque secreto: uma maçã ou uma batata

Para prolongar ainda mais o frescor do seu pão, coloque uma maçã ou batata cortada no mesmo recipiente onde você guarda o alimento. Tanto a fruta quanto o tubérculo ajudam a manter um bom nível de umidade e, ao mesmo tempo, limitam a exposição ao ar. Com essas dicas simples e naturais, seu pão fica gostoso por vários dias!

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Fonte :- https://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/noticias-e-receitas/essa-%C3%A9-a-melhor-forma-de-guardar-os-p%C3%A3es-para-mant%C3%AA-los-frescos-e-crocantes-por-mais-tempo/ar-AA1vdqf1?ocid=hpmsn&cvid=64e727804e5347e4fa37b0cf9ff30c85&ei=22